Gebradeldi – Pommes de terre sautées

- Gebradeldi - Pommes de terre sautées

Une fois n’est pas coutume, voici une photo qui vous mettra peut-être l’eau à la bouche: des pommes de terre sautées à l’huile de pépin de raisins avec oignons, ail et persil. Cette spécialité alsacienne porte le nom de gebradeldi. En Allemagne ou en Autriche, on en trouve parfois en vente dans la rue, accompagnées d’une saucisse grillée. Idéal pour se réchauffer en plein hiver.

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